Valledupar, septiembre de 2025. – Del 26 de septiembre al 5 de octubre se llevará a cabo una nueva edición de Come Valledupar, el evento gastronómico que se ha consolidado como una de las vitrinas más importantes del Caribe colombiano y que proyecta a la capital del Cesar como un destino culinario de referencia en el país.
En esta versión, 27 restaurantes harán parte de la experiencia, divididos en dos categorías: Gourmet y Fast Food. Los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de sabores con precios que van desde los $79.000 en Fast Food hasta los $159.900 en Gourmet, garantizando propuestas para todos los gustos y presupuestos.
Come Valledupar se celebra dos veces al año, en los meses de enero y octubre, como un espacio que combina tradición e innovación culinaria, destacando el talento de los cocineros vallenatos y la diversidad de la gastronomía local.
En su edición 2024, el evento alcanzó un récord con la venta de más de 9.400 platos, lo que ratificó la gran acogida del público y el impacto cultural de la iniciativa.
El proyecto es liderado por Mateo Zambrano, CEO del restaurante Taisama, quien ha convertido esta propuesta en una plataforma para mostrar el potencial de la ciudad y posicionar a Valledupar en el mapa gastronómico nacional.
Con esta nueva edición, Come Valledupar reafirma su compromiso de seguir creciendo y ofreciendo experiencias únicas a quienes disfrutan de la buena mesa y buscan descubrir lo mejor de la cocina vallenata.
