Valledupar, agosto 28 de 2025. El talento del chef Óscar Celedón vuelve a brillar en la escena gastronómica nacional. El chef ejecutivo del restaurante Galeón 223, en Valledupar, recibió por tercera vez consecutiva una nominación en los Premios La Barra, considerados los galardones más importantes de la gastronomía en Colombia.
En esta ocasión, Celedón compite en la categoría Mejor Chef del País, un reconocimiento que destaca su creatividad en la cocina, la innovación en sus propuestas y el compromiso con exaltar los sabores locales en cada una de sus preparaciones.
Galeón 223: un referente de alta cocina en Valledupar
El restaurante Galeón 223 nació en 2018 y desde entonces se ha consolidado como uno de los espacios más representativos de la alta cocina en la región. Bajo la dirección de Óscar Celedón, el lugar se ha convertido en destino obligado para quienes buscan experiencias culinarias únicas y de gran nivel.
La triple nominación del chef en los Premios La Barra no solo confirma su liderazgo en el mundo gastronómico, sino que también proyecta a Valledupar como una ciudad con propuestas innovadoras y de calidad en el panorama nacional.
